Om Heywork
Heywork
Heywork er et konceptstudio, der arbejder med gastronomi som strategisk værktøj i udviklingen af steder og organisationer.
Vi samarbejder med kommuner, destinationer, kulturinstitutioner, virksomheder og gastronomiske aktører om at udvikle koncepter, identitet og oplevelser gennem gastronomi.
Ofte arbejder vi dér, hvor gastronomi ikke er kerneforretningen, men hvor den kan spille en rolle i at formidle en fortælling, styrke identiteten eller skabe nye måder at opleve et sted på.
Heywork er skabt ud fra ønsket om at skabe klarhed dér, hvor potentialer og idéer allerede findes, men endnu ikke har fået form. Vi synliggør muligheder, samler tråde og omsætter tanker til retning, koncepter og handling.
Heywork er stiftet af Tora Bjarnason.
Tora Bjarnason
Gastronomisk koncept udvikler
Jeg arbejder med at oversætte ambitioner og målsætninger til gastronomiske strategier og koncepter. Jeg har en evne til at se potentialer og til at gøre det komplekse enkelt og omsætteligt.
Tidligere som iværksætter og gastronomisk udviklingschef i Tivoli har jeg arbejdet med udvikling af koncepter, projekter, events og pop-ups fra første idé til design, implementering og formidling.
Jeg er opvokset i København, bor i dag på en gård i Odsherred og har en base i Ligurien i Italien. Jeg arbejder bedst i bevægelse og er ikke bange for at flytte mig, hverken geografisk eller fagligt.
Jeg tror på, at ethvert benspænd rummer potentiale.
Hey, let's work together!
2024 @ Heywork. All Rights Reserved.